Rekordstor efterfrågan på ekologisk mat i år

Rekordstor efterfrågan och försäljning:

KF, som äger Coop, uppger sig ha ökat sin försäljning av ekologisk mat med 25–35 procent under de senaste 12 månaderna. Axfood, som driver Willys och Hemköp, ökade sin ekoförsäljning med 35 procent under det första kvartalet i år, jämfört med samma period förra året. Motsvarande uppgång för Ica är 43 procent.

Detta sägs vara både unikt globalt och nationellt, sortimenten ökar och folk ser att det finns ekologiska alternativ att välja. Eftersom efterfrågan ökat har även produktionen av ekologiska alternativ ökat.

Så gott folk, fortsätt handla ekologiskt så kanske det en vacker dag i en inte alltför lång framtid är standard.
photo credit: anna_t via photopin cc